- ホットクックでトマト缶を使った料理ないかな？
- 子供もバクバク食べる料理を作りたい。
- オススメのホットクックは？
上記の方にオススメの記事です。
わが家ではホットクックをヘビーユーズしています。
で、今回はホットクックの無水調理で作る「トマト缶の鶏肉煮込み」。
子供(１歳9ヶ月)もバクバク食べてくれるのでわが家では完全に定番化しています。
ではまずは材料から
「トマト缶の鶏肉煮込み」材料
以上です。鶏肉は鶏手羽元を使用。
理由は出汁が出て美味しくなるからです。
でも鶏もも肉でも大丈夫ですよ。
大豆を入れて栄養価と食べ応えアップ！
また、今回は新たまねぎを使いました。
水分が多いので大半分くらいでOK。
普通の玉ねぎだったら１個入れてもいいです。
では調理開始！
トマト缶の鶏肉煮込み調理手順
野菜をざっくり切って鍋に投入します。
たまねぎは細切り。
人参、ピーマンは角切り。
煮ると柔らかくなるのでこれもざっくりでOKです。
大豆と鶏肉も投入。
メニューは67番の豚肉のトマト煮込みを選択。
トータル1時間くらいですね。
スタートしたらあとは待つだけです。
めちゃくちゃ楽です。
出来上がりがこちら。
野菜から水分が出てますね。
盛り付け。
肉はホロホロ、にんじんも柔らか、旨味も十分。
塩気がたりない場合は足しましょう。
我が家で使ってるのはミネラルたっぷりの「ぬちまーす」です。
マイルドで料理が美味しくなるんですよね。
子供には骨を取ってあげます。
で、翌日はこれを使ってオムライスにします。
フライパンでご飯と一緒に炒めます。
卵で包んで完成。
一回のホットクックで二回分のメニューが決まり！
オススメのホットクックは？
我が家で使ってるホットクックは「KN-HW24C-R」。1個前のモデルで、Wi-Fi付きの2.４リットルモデルですね。三人以上の家族なら、この大きいモデルがオススメ。Wi-Fiは時々メニュー追加で使うくらいです。
で、最新機種は「KN-HW24E-R」ですが新機能は２つ。
- 煮詰め
- 好みの設定加熱
煮詰めは蓋を開けて加熱ができるので、カレーとかでとろみをつけたいときに使えますね。
好みの加熱設定は火加減と混ぜ加減を選択できます。カスタマイズの幅が広がりましたね！もっとこだわりたいならこっちがオススメ。
旧機種とは1万5000円前後の違い。
もしAmazonで買う場合はこちらの方法で最大２０%安くゲットできます。
買って後悔したくない方は「レンティオ」っていうレンタルもありますよ。
ぜひ使ってみてくださいね。