ホットクックでトマト缶を使った料理ないかな？
- 子供もバクバク食べる料理を作りたい。
- オススメのホットクックは？
上記の方にオススメの記事です。
わが家ではホットクックをヘビーユーズしています。
で、今回はホットクックの無水調理で作る「トマト缶の鶏肉煮込み」。
子供(１歳9ヶ月)もバクバク食べてくれるのでわが家では完全に定番化しています。
「トマト缶の鶏肉煮込み」材料
以上です。鶏肉は鶏手羽元を使用。
理由は出汁が出て美味しくなるからです。
でも鶏もも肉でも大丈夫ですよ。
大豆を入れて栄養価と食べ応えアップ！
また、今回は新たまねぎを使いました。
水分が多いので大半分くらいでOK。
普通の玉ねぎだったら１個入れてもいいです。
では調理開始！
トマト缶の鶏肉煮込み調理手順
野菜をざっくり切って鍋に投入します。
たまねぎは細切り。
人参、ピーマンは角切り。
煮ると柔らかくなるのでこれもざっくりでOKです。
大豆と鶏肉も投入。
メニューは67番の豚肉のトマト煮込みを選択
トマト缶も全部入れましょう。
メニューは67番の豚肉のトマト煮込みを選択。
スタートしたらあとは待つだけです。
めちゃくちゃ楽です。
出来上がりがこちら。
野菜から水分が出てますね。
盛り付け。
肉はホロホロ、にんじんも柔らか、旨味も十分。
塩気がたりない場合は足しましょう。
我が家で使ってるのはミネラルたっぷりの「ぬちまーす」です。
マイルドで料理が美味しくなるんですよね。
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翌日のメニューも決まる
で、翌日はこれを使ってオムライスにします。
フライパンでご飯と一緒に炒めます。
卵で包んで完成。
一回のホットクックで二回分のメニューが決まり！
オススメのホットクックは？
我が家で使ってるホットクックは「KN-HW24C-R」。1個前のモデルで、Wi-Fi付きの2.４リットルモデルですね。三人以上の家族なら、この大きいモデルがオススメ。Wi-Fiは時々メニュー追加で使うくらいです。
で、最新機種は「KN-HW24E-R」ですが新機能は２つ。
- 煮詰め
- 好みの設定加熱
煮詰めは蓋を開けて加熱ができるので、カレーとかでとろみをつけたいときに使えますね。
好みの加熱設定は火加減と混ぜ加減を選択できます。カスタマイズの幅が広がりましたね！もっとこだわりたいならこっちがオススメ。
旧機種とは1万5000円前後の違い。
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買って後悔したくない方は「レンティオ」っていうレンタルもありますよ。
ぜひ使ってみてくださいね。